Adonan sing dicampur nganggo mixer adonan vakum ing kahanan vakum iku longgar ing permukaan nanging uga ing njero. Adonan iki nduweni nilai gluten sing dhuwur lan elastisitas sing apik. Adonan sing diasilake transparan banget, ora lengket lan nduweni tekstur sing alus. Proses pencampuran adonan ditindakake ing tekanan vakum lan negatif, saengga protein ing glepung nyerep banyu kanthi wektu paling cendhak lan paling lengkap, mbentuk jaringan gluten sing paling apik, nggawe adonan alus, lan entuk kekokohan lan kenyal sing paling apik.
Mixer adonan vakum iki nyampur glepung ing kahanan vakum. Adonan sing wis dicampur ora ana gelembung, gluten ilang sithik, elastisitas apik, panyerepan banyu cukup, lan rasa panganan olahan sing enak.
Proses pencampuran adonan ditindakake ing vakum lan tekanan negatif, saengga protein ing glepung nyerep banyu sajrone wektu paling cendhak lan paling lengkap, mbentuk jaringan gluten sing paling apik. Adonan alus lan kekokohan lan kenyal adonan optimal. Adonan rada kuning, lan mi sing wis mateng transparan nganggo lintang (irisan).
Mesin iki utamane cocok kanggo nyampur kabeh jinis pasta, kue-kue, lan produk kue-kue mewah. Panganan sing cepet beku kalebu:macem-macem bungkus adonan, dasar adonan, bungkus roti, bungkus pangsit, bungkus wonton, irisan, mi teles lan garing, kue, lsp. Ing wektu sing padha, iki minangka peralatan sing ideal kanggo produksi macem-macem jinis mi modern kelas atas kayataminangka mie awet, mie udon, pangsit beku cepet, wonton beku cepet, mie instan, mie godhog, mie kukus, mie garing, lan liya-liyane.
IngHELPER Mixer Adonan Horisontal Industridigawe saka baja tahan karat kualitas dhuwur lan tundhuk karo standar kebersihan panganan sing relevan saiki. Mesin iki nduweni kinerja penyegelan sing apik, ora bocor, lan gampang diresiki. Kabeh mesin nduweni struktur sing apik, operasi sing gampang lan kinerja sing stabil lan dipercaya.
Wektu kiriman: 30-Okt-2023